环球热头条丨隆尧县炒肉汤的做法?

2023-06-12 19:54:42 来源:南方养生网

主料:

蘑菇 适量


(资料图片)

辅料:

猪肉 二两

鸡蛋 个

香菜 适量

玉米淀粉 适量

料酒 适量

味极鲜 适量

生抽 适量

葱花 适量

姜沬 适量

盐 适量

鸡粉 适量

胡椒粉 适量

做法

步骤1/5

蘑菇洗好,撕成条。

步骤2/5

鸡蛋青一个,不要黄。猪肉二两,放胡椒粉、盐、玉米淀粉、料酒腌15分钟。

步骤3/5

油八成热,过油肉。

步骤4/5

起锅烧油放葱花,姜沬、过油肉、炒出香味,放蘑菇炒一会放适量水,加生抽、盐、味精、鸡粉、味极鲜开锅10分钟出差。

最后一步

出锅最后放香菜、波菜都行。

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